На одного белоруса в среднем приходится около 23,5 кг кондитерских изделий в год. Об этом на телеканале СТВ рассказал председатель концерна “Белгоспищепром” Олег Жидков.

По его словам, емкость рынка кондитерских изделий Беларуси оценивается в 200 тыс. т продукции в год. “Это то, что мы с вами съедаем. Может быть, эта цифра относительно небольшая для таких стран, как Россия, или некоторых европейских стран. Но мы считаем еще одну цифру – потребление на душу населения. Мы немного уступаем России и съедаем в год около 23,5 кг на человека. В то же время в России съедают около 24,7 кг. Идем где-то рядышком”, – рассказал Олег Жидков.

Как отметил глава концерна, тенденция показывает, что доля потребления кондитерских изделий каждый год повышается. “Если условно разделить всю кондитерку на мучные и шоколадные изделия, то на первом месте по объему потребления будут мучные кондитерские изделия. Их удельный вес составляет около 60%”, – заключил Олег Жидков.

По словам Олега Жидкова, около 85% всего объема кондитерской продукции, отправляющейся на экспорт, приходится на долю России. “Для нас этот рынок наиболее традиционный. Мы там максимально узнаваемы. Мы активно осваиваем рынок Китая, поскольку понимаем, что он достаточно глобален с точки зрения как потребителей, так и возможностей по поставкам продукции. Поэтому на протяжении последних трех-четырех лет мы вышли на устойчивую динамику роста поставок продукции на рынок Китая”, – сказал Олег Жидков.

Всего “Белгоспищепром” поставляет продукцию на рынки 35 стран. “Можно сказать, мы для себя повторно открываем некоторые рынки, где мы либо слабо присутствовали, либо у нас там были поставки разовые. Это в том числе страны Персидского залива: и Оман, и Арабские Эмираты”, – подчеркнул Олег Жидков.

Коснувшись вопроса продовольственной безопастности руководитель Белгоспищепрома отметил, что Беларусь в достаточном количестве обеспечивает себя сахаром и сахарной свеклой.

“Последние два года показывают, что мировой рынок сахара нестабилен. И из-за этого происходят скачки цен в большую сторону. Беларусь уникальна тем, что полностью обеспечивает себя сахаром за счет того, что мы можем произвести сахар и сахарную свеклу в достаточном количестве. Кроме того, в прошлом году мы смогли нарастить производство сахара за счет того, что были увеличены посевы сахарной свеклы на значительной территории. Это позволило создать оптимальный запас этого ресурса, чтобы население без ценовых потрясений могло спокойно рассчитывать, что наши полки будут с сахаром в достаточном объеме”, – сказал Олег Жидков.

Кроме того, это позволило создать экспортный потенциал по этому продукту. “Сегодня мы в большей степени реализуем его за пределы Беларуси. Мы оцениваем, что урожай сахарной свеклы должен быть не меньше, чем в прошлом году. Тогда было собрано 4,2 млн т, из которых мы смогли получить более 580 тыс. т сахара. К слову, для того, чтобы внутренний рынок был полностью удовлетворен спросом, нам необходимо около 480 тыс. т”, – подчеркнул Олег Жидков.

Напомним, что белорусские кондитеры неоднократно становились обладателями Премии «ЛИДЕР ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА». Среди обладателей премии такие флагманы как СОАО «Коммунарка», СП ОАО «Спартак», а также другие успешные компании пищевой промышленности и иных отраслей экономики.

Церемония вручения Республиканской премии «Лидер потребительского рынка – 2022» состоялась 14 декабря в столичном Президент-Отеле. В этом году Премия вручена в восьмой раз.

В ходе церемонии вручено 127 дипломов премии «Лидер потребительского рынка». Престижную награду получили 43 белорусских предприятия, работающие в различных сегментах рынка. Руководители и собственники награждены специальными дипломами «Лидер бизнеса» и «Лидер управления».

Среди обладателей Премии этого года – лучшие предприятия реального сектора экономики, в том числе: ЗАО «Агрокомбинат «Заря», ОАО «Бабушкина крынка» – управляющая компания холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка», СОАО «Беловежские сыры», СООО «БЕЛСЫР», ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат», ОАО «Берестейский пекарь», ОАО «Брестский ликеро-водочный завод «Белалко», УП «Бумажная фабрика» Гознака, ОАО «Витебский ликеро-водочный завод «Придвинье», ОАО «Витебский МЭЗ», ОАО «Гольшанский крахмальный завод», ОАО «Гродненский мясокомбинат», ОАО «Гомельский жировой комбинат», Государственное предприятие «Молочный гостинец», Государственное учреждение «Санаторий Юность», ОАО «Жабинковский комбикормовый завод», Унитарное предприятие «Калинковичский молочный комбинат», ОАО «Калинковичский мясокомбинат», СП «КАМАКО ПЛЮС» ООО, ОАО «Ляховичский консервный завод», ОАО «Машпищепрод», ОАО «Минский маргариновый завод», ОАО «Пинский мясокомбинат», ОАО «Пинское промышленно-торговое объединение «Полесье», ОАО «Поставский молочный завод», ОАО «Рогозницкий крахмальный завод», ЧТПУП «Савлуков-Мебель», art-boutique.by, ООО «Смелые решения», СП ОАО «СПАРТАК», ООО «Хозяйственные технологии» и другие успешные компании.

«Сегодня настало время нестандартных решений в маркетинге, рекламе и продвижении товаров, – заявил председатель оргкомитета Премии, глава Ассоциации малого и среднего предпринимательства Сергей Балыкин. – Конкурировать за внимание потребителей становится все сложнее. И наша задача – обратить внимание покупателей на лучшие товары белорусского производства».

Работая на потребительском рынке, предприятия должны думать прежде всего о своей репутации среди покупателей. Сегодняшний потребитель избалован широким выбором качественной продукции, поэтому удержать его – непростая задача. Премия «Лидер потребительского рынка» стала успешным инструментом продвижения товаров и услуг.

Обладатели Премии «Лидер потребительского рынка – 2022» получают возможность обозначить свою продукцию специальным знаком «Лидер – 2022». Это ромб красного цвета, стилизованный под элементы национального орнамента. Тем самым подчеркивается белорусское происхождение товара, ставшего для потребителей синонимом качественного продукта. Кроме того, инвестиции в имидж всегда оправданны. Репутация, как известно, важнейший актив.

Лауреаты определяются экспертным советом, состоящим из ведущих представителей бизнес-сообществ, органов государственной власти, масс-медиа и науки.

Ежегодная Республиканская премия «Лидер потребительского рынка» учреждена группой компаний «МЕДИА ПАРТНЕР», успешно работающей в Республике Беларусь более семнадцати лет, при поддержке Ассоциации малого и среднего предпринимательства, бизнес-ассоциаций, СМИ. Впервые Премия была вручена в 2015 году.

За это время ее лауреатами стали более 150 успешных белорусских предприятий. Многие обладатели Премии были отмечены не один раз, что свидетельствует о стабильно высоком качестве товаров и услуг.

Дополнительную информацию о мероприятии можно получить  по телефонам: +375 17 282 53 62, +375 44 753 20 33.

Генеральный информационный партнер – Радио МИР.

Информационный партнер – ООО «Белвнешреклама».

Нематериальные методы стимулирования стали важным фактором мотивации персонала в условиях современной экономики. Такое мнение высказал председатель оргкомитета Республиканской премии “Лидер потребительского рынка”, председатель Ассоциации малого и среднего предпринимательства Сергей Балыкин.

Нематериальная мотивация сотрудников при правильной стратегии управления может оказаться гораздо более эффективным инструментом, чем материальное стимулирование. С точки зрения пирамиды потребностей Маслоу, после того как базовые потребности закрыты, у большинства людей возникают другие – в общении, внимании, признании, самовыражении. Работа должна не только закрывать базовые потребности человека, но и доставлять удовольствие, помогать реализовать потенциал, чувствовать себя значимым.

“Особенно актуальна потребность в признании и самореализации для представителей высшего руководства компаний – топ-менеджеров и собственников, – считает Сергей Балыкин. – Эти люди, с одной стороны, являются самыми высокооплачиваемыми сотрудниками, а с другой – стремятся реализовать себя через достижения своих предприятий”.

Именно поэтому лучшие руководители и собственники компаний получат дипломы бизнес-премии “Лидер-2022″, которая будет вручена в рамках церемонии вручения Республиканской премии “Лидер потребительского рынка”. Топ-менеджеры будут награждены дипломами “Лидер бизнеса” и “Лидер управления”.

“Мы хотим подчеркнуть, что за успехом каждого предприятия стоит реальный человек, собственник или руководитель. Каждодневные усилия и талант этих людей заслуживают награды”, – заявил С.Балыкин. Дипломами бизнес-премии “Лидер – 2022″ будут отмечены именно персональные достижения руководителей.

Напомним, что церемония вручения Республиканской премии “Лидер потребительского рынка – 2022″ состоится 14 декабря в Президент-Отеле. Премия учреждена агентством коммуникаций “МЕДИА ПАРТНЕР” в 2015 году и будет вручена в восьмой раз.

Белорусским предприятиям нужно активнее использовать неценовые методы стимулирования продаж. Такое мнение высказал член экспертного совета Премии «Лидер потребительского рынка», сопредседатель Минского столичного союза предпринимателей и работодателей Виктор Маргелов.

Сегодня производителям сложно привлечь внимание потребителей только за счет манипуляций с ценами, считает Виктор Маргелов. Ценовые методы поднятия продаж (hard-selling) достаточно дорого обходятся производителям и эффективны только на коротком отрезке времени. В противовес им в маркетинге появились неценовые методы стимулирования сбыта (soft-selling). Использование неценовых методов стимулирования повышает лояльность покупателей к марке и делает продажи более эффективными.

«Современный белорусский потребитель избалован изобилием предложений от производителей, и убедить его сделать покупку — дело не из легких, — заявил Виктор Маргелов. — Прежде чем совершить покупку, люди сравнивают разные предложения. В таких условиях актуальными становятся методы неценового характера, которые воздействуют на психологию человека».

Важными факторами, влияющими на выбор потребителей, эксперт назвал привлекательную упаковку, яркий бренд и безупречную репутацию производителя. Хорошим инструментом продвижения товаров Виктор Маргелов считает участие в Премии «Лидер потребительского рынка».

«Яркий знак этой премии, нанесенный на упаковку товара, привлекает покупателей, а сам факт получения награды формирует положительный имидж предприятия и ментально вовлекает потребителя во взаимодействие с товаром», — заявил В. Маргелов. Он также отметил, что у методов стимулирования продаж более устойчивый и длительный эффект по сравнению с рекламой.

Напомним, Республиканская премия «Лидер потребительского рынка — 2022» будет вручена 14 декабря. Как ожидается, ее лауреатами станут ведущие белорусские предприятия по производству продуктов питания, товаров народного потребления и оказанию услуг.