История Витебского маслоэкстракционного завода, старей-шего в Республике Беларусь предприятия по производству нерафинированного растительного масла, берет свое начало в 1931 году, когда была выпущена первая продукция.
ОАО «Витебский МЭЗ» первым в Республике Беларусь и в постсоветском пространстве стал перерабатывать масло-семена рапса и сегодня главной перерабатываемой культурой на предприятии являются маслосемена рапса. Основной поставщик сырья – сельскохозяйственные предприятия Республики Беларусь; сырье так же закупается и у соседей из ближнего зарубежья. Партнеров, как поставщиков, так и потребителей, у предприятия с каждым годом становится все больше.
Продукция ОАО «Витебский МЭЗ» хорошо известна и востребована не только в Республике Беларусь, но и за ее пределами: в России, Литве, Латвии, Эстонии, Дании, Норвегии, Польше, Китайской Народной Республике и других странах ближнего и дальнего зарубежья.
ОАО «Витебский МЭЗ» производит широкий ассортимент масложировой продукции:
-нерафинированные растительные масла (рапсовое, подсол-нечное, соевое, льняное);
-шрота и жмыхи (рапсовые, подсолнечные, соевые, льняные);
-фузы масличные (рапсовый, подсолнечный, соевый);
а также оказывает услуги по хранению и переработке маслосемян на давальческих условиях.
Ежегодно ассортимент продукции обновляется. Так в 2018 году предприятие произвело масло нерафинированное из семян редьки масличной и масло рапсовое кормовое.
На протяжении более чем 85-летней истории на предприятии постоянно внедрялись новые технологии, модернизировались производственные мощности, выводя предприятие на новый, более совершенный и эффективный уровень производства. Так, в 2012 году начал функционировать новый элеватор ёмкостью 20 000 тонн, в 2014 году – введено в эксплуатацию новое прессовое отделение, что позволило увеличить суточную производительность до 405 тонн, а в 2017 году – линия для обрушивания семян подсолнечника и разделения его по фракциям производительностью не менее 400 тонн семян в сутки.
На предприятии разработана и функционирует система менеджмента качества, сертифицированная в соответствии с требованиями СТБ ISO 9001-2015. С 01.06.2013 в организации внедрена система НАССР. Областью распространения систем является производство и хранение масла растительного нерафинированного и шрота.
В соответствии с требованиями Директивы 2009/28/ЕС в ОАО «Витебский МЭЗ» с 05.02.2014 внедрена система ISCC (Международная система сертификации экологической устойчивости и выбросов парниковых газов).
Производственная лаборатория ОАО «Витебский МЭЗ» аккредитована с 31.10.2000. Лаборатория проводит лабора-торные испытания масличных семян, растительного масла, жмыха и шрота в соответствии с требованиями Госу-дарственных стандартов, межгосударственных стандартов, технических условий, признанных Госстандартом Республики Беларусь.
В производственной лаборатории функционирует система качества, обеспечивающая получение достоверной информа-ции о качестве сырья, полуфабрикатов и готовой продукции по физико-химическим показателям, показателям безопасности и показателям радиационной безопасности.
С 2017 по 2020 год предприятие реализует проект модернизации котельной с установкой котла, работающего на твердом топливе. Данный котел необходим для утилизации отходов производства (лузги подсолнечной), а также для обеспечения технологических нужд завода насыщенным паром и отпуска тепла на отопление и горячее водоснабжение.
Занимаясь выпуском растительных масел, руководство Витебского маслоэкстракционного завода видит своей главной стратегической целью производство безопасной и конку-рентоспособной масложировой продукции, превосходящей ожидания потребителей, соответствующей законодательным и другим обязательным требованиям и приносящей устойчивую прибыль для дальнейшего развития производства. Для осуществления этих целей коллектив предприятия намерен идти вперед и добиваться новых свершений в сфере производства и реализации продукции.
