ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» – один из крупнейших производителей натуральных молочных продуктов в Республике Беларусь, способный обеспечить разнообразной продукцией высокого качества всю страну и многочисленных экспортных партнёров.

История предприятия началась в 1935 году. Тогда был введен в эксплуатацию маленький маслосырзавод. Проектная мощность на тот момент составила всего 2 000 тонны молока в год.

Сегодня ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» – молочный холдинг полного цикла, объединяющий 6 производственных площадок. Одно из крупнейших предприятий не только в центральном регионе, но и во всей республике с технологической мощностью производства до 2 000 тонн ежедневно.

Ежесуточно ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» производит:

• 70 т сыра,
• 75 т сливочного масла,
• 120 т сухих молочных продуктов,
• 210 т цельномолочной продукции,
• 20 т творога,
• до 9 т мороженого,
• до 120 т сухих молочных продуктов.

ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» предлагает широкий ассортимент сычужных сыров, сырные рулеты, сыры плавленые колбасные копченые и некопченые, сыры творожные, масло сливочное, майонез, цельномолочную продукцию в ассортименте, сухое обезжиренное молоко и казеин.

Итальянское оборудование линии по производству мороженого, введенной в эксплуатацию в 2013 году, позволяет выпускать мороженое разных сортов, от классического до экзотического, в пачке и вафельном рожке, с разнообразными наполнителями. Ассортимент насчитывает более 15 видов.

Сейчас ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» вывел на рынок новую торговую марку — «Ясь Белоус». Новый бренд – сыр от эксперта, в котором соединяются традиционный образ мастера-сыровара и современные тенденции. На полках розничных сетей уже появились сливочное масло, сыр фасованный и творог в новой упаковке.

С 2019 года комбинату передано в управление ОАО «Здравушка-милк» – один из старейших и самых известных производителей натуральных молочных продуктов в Беларуси.

Открытое акционерное общество «Слуцкий сыродельный комбинат» – это:

• максимально точный учет вкусовых потребностей покупателей;
• гарантированное высокое качество;
• обслуживание всех категорий покупателей (от крупных торговых фирм до индивидуальных предпринимателей);
• минимальное время обслуживания, максимальное внимание каждому клиенту;
• быстрая отгрузка продукции и оформление таможенных, ветеринарных и иных сопроводительных документов.

Миссия предприятия: максимально сохраняя всю пользу молока, заботиться о здоровье и хорошем самочувствии потребителей!

ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат»

223610, Республика Беларусь,

г. Слуцк, ул. Тутаринова, 14

Тел. (+375-1795) 5-55-02

Факс (+375-1795) 5-65-26

E-mail: slsk@tut.by

www.complimilk.com

ОАО «Слуцкий мясокомбинат» – это современное развивающееся предприятие. Ежечасно здесь перерабатыва-ется более двух с половиной тонн скота. Всего производится более 200 наименований продукции.

Благодаря оснащению высококлассным оборудованием ведущих фирм мира; свежему, экологически-чистому сырью; строгому ветеринарно-санитарному контролю удалось добиться оптимального соотношения цены и качества выпускаемой продукции.  Это обеспечивает постоянные взаимовыгодные партнерские отношения и привлекает к сотрудничеству новых покупателей.

На Слуцком мясокомбинате проводится активная работа по улучшению качества выпускаемой продукции и расширению ее ассортимента. Устанавливается современное оборудование в цехах, что позволяет улучшить санитарно-гигиенические показатели продуктов, увеличить их сроки годности, совершенствовать их внешний вид и вкусовые качества.

Мясокомбинат – это настоящий холдинг, работа которого начинается с поля и заканчивается поставкой готовой продукцией на прилавки магазинов. Полностью перерабатывая собственное сырье, мясокомбинат стал производством с полностью законченным технологическим циклом.

Вкусные и качественные мясные продукты, которые радовали бы даже самых изысканных покупателей, невозможно создать без тех знаний и умений, которыми обладают настоящие профессионалы своего дела. На Слуцком мясокомбинате работает единая команда, и каждый специалист вносит свой вклад в общий успех предприятия.

ОАО «Слуцкий мясокомбинат» является постоянным участником международных выставок и конкурсов в Беларуси, России и других странах СНГ. С гордостью можно сказать, что продукция мясокомбината регулярно завоевывает различные награды не только в нашей стране, но и за ее пределами. Кубки, дипломы и медали предприятие получает за неизменно высокое качество и широкий ассортимент продукции.

ОАО «Тепличный комбинат Мачулищи» современное высокотехнологичное предприятие по производству овощей закрытого грунта (томатов, огурцов, перца и зеленого лука).

В основе производства лежит малообъемная технология выращивания овощей с применением капельного полива и компьютерного управлением микроклиматом. Данная техноло-гия в купе с применяемыми биологическими методами защиты растений от болезней и вредителей позволяют получать экологически чистую продукцию высокого качества.

Для контроля качества на предприятии работает контрольно-аналитическая лаборатория оснащенная современным оборудованием, ведущих мировых производителей, что позволяет производить исследования с высоким качеством и достоверностью.

Лаборатория аккредитована в Национальной системе аккредитации Республики Беларусь на соответствие требованиям Европейского стандарта ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 по определению показателей качества и безопасности в соответствии с требованиями Технических регламентов таможенного Союза ТР ТС 015/2011, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 023/2011, ТР ТС 024/2011, ТР ТС 029/2012, СинПиН №52 от 21.06.2013г. и Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требовании к товарам, подлежащими санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), включена в Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза.

Продукция предприятия поставляется в торговые сети Республики Беларусь и Российской Федерации.

ОАО «Тепличный комбинат Мачулищи» располагает собственной торговой сетью, в которой кроме продукции собственного производства покупатели могут приобрести продукты от лучших производителей Республики Беларусь.

http://tk-m.by

Компания КАМАКО была создана в 1996 году и в 2021 году отмечает 25-летний юбилей. На протяжении четверти века предприятие непрерывно развивается во всех направлениях – производственном, технологическом, техническом, кадровом, социальном.

Сегодня компания КАМАКО является бесспорным лидером и экспертом рынка соусов в Беларуси. Уровень автоматизации предприятия достиг 85 %. Ассортимент КАМАКО составляет более 130 наименований в основных категориях: майонезы, майонезные соусы, кетчупы, томатные соусы и пасты, этнические соусы, салатные заправки, горчица, хрен. Компания постоянно совершенствует ассортимент и ежегодно успешно выводит на рынок новые продукты, удовлетворяя не только текущие нужды и потребности покупателей, но и предвосхищая их будущие запросы.

Компания КАМАКО тщательно подходит к выбору поставщиков сырья, использует наилучшие ингредиенты по качеству и вкусу в разных странах. На предприятии создан Дегустационный совет, и опытные образцы собственного производства проходят сравнение с продуктами эталонного качества. Дегустационный совет проводит оценку не только продукции предприятия, но и образцов импортного производства, следит за трендами развития европейского и мирового рынка соусов. Это позволяет создавать востребованные на рынке уникальные продукты по собственным оригинальным рецептурам.

География экспорта продукции КАМАКО включает 14 зарубежных рынков: Россия, Казахстан, Кыргызстан, Грузия, Армения, Азербайджан, Туркменистан, США, Германия, Латвия, Сингапур, ОАЭ, Израиль и Китай. В соответствии с долгосрочной стратегией развития предприятия проводится работа по расширению направлений экспортных продаж.

Успехи предприятия на внутреннем и внешних рынках обусловлены грамотной стратегией и соблюдением фундаментальных принципов. С первых дней работы предприятия ключевым принципом стало обеспечение максимально высокого качества продукции. Уже в июне 1998 года была создана собственная испытательная лаборатория, аккредитованная в национальной системе аккредитации РБ, поэтому всё поступающее на предприятие сырье и готовая продукция проходят тщательный контроль качества. Это позволяет непрерывно вести работу над повышением конкурентоспособности выпускаемой продукции на внутреннем рынке и за пределами Республики Беларусь, подтверждать ее соответствие требованиям национальных и международных сертификатов, стандартов и систем.

Осенью 2005 года была внедрена система менеджмента качества и сертифицирована на соответствие требованиям СТБ ISO 9001, а в декабре 2008 года компания КАМАКО успешно внедрила и прошла сертификацию на соответствие требованиям СТБ 1470, который устанавливает основные требования к системе управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе анализа рисков и критических контрольных точек НАССР.

В январе 2018 года бренд КАМАКО был признан общеизвестным товарным знаком в Республике Беларусь, что очередной раз подтвердило лидерство на белорусском рынке соусов. В Реестре общеизвестных товарных знаков он зарегистрирован под № 25.

Достигнутые результаты подтверждает множество авторитетных наград и профессиональных побед на национальных и международных конкурсах. Легендарным продуктом предприятия является майонез КАМАКО «Провансаль Столичный», который не раз подтверждал высокий уровень качества в различных конкурсах. Профессиональное жюри престижного международного дегустационного конкурса Superior Taste Award в Брюсселе присуждало золотые звезды майонезу КАМАКО «Провансаль Столичный» три года подряд в 2018-2020 гг. Среди обладателей этой престижной награды также майонез «Деликатье» «Провансаль Классический», КАМАКО «Китайский сладкий», кетчуп КАМАКО «Классический», кетчуп «Помидюр» «Томатный».

На сегодня в портфолио предприятия более 150 наград престижных международных и отечественных конкурсов. Продукция компании КАМАКО многократно была удостоена наград в авторитетных конкурсах «Лидер потребительского рынка», «Народная марка», «Бренд года», «Продукт года», «Номер один», «Выбор года», «Чемпион вкуса», «Лидер года», «Лучшая продукция», «Лучший продукт» (Россия).

В 2020 году бренд КАМАКО завоевал Гран-при конкурса «Лидер потребительского рынка» в номинации «Социально-ответственный бизнес», а генеральный директор СП «КАМАКО ПЛЮС» ООО Реут Дмитрий Владимирович был удостоен награды в номинации «Лидер управления».

Деятельность фабрики

Основными видами продукции, выпускаемой фабрикой, являются: карамель, конфеты, шоколад и шоколадные изделия, печенье, вафельные изделия, торты и пирожные. На фабрике сегодня существуют 4 основных цеха: бисквитный, карамель-ный, вафельный, конфетно-шоколадный, где в широком ассортименте производят вышеуказанные виды продукции.

Основное производство имеет высокий уровень технического развития. Практически полностью автоматизированы линии по производству шоколада, печенья, карамели, вафель. Стратегия развития фабрики также предусматривает значительное изменение ассортимента продукции и повышение её качества за счёт сети цеховых и центральных лабораторий, оснащённых современным оборудованием, где осуществляется строгий входной контроль сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Управление качеством

Требования к качеству продукции определены техническими условиями и ГОСТами. Сертифицированной является 99,9% продукции от общего выпуска. Продукция предприятия серти-фицирована по международной системе стандартов:

• ISO 9001 (система менеджмента качества)
• ISO 14001 (система менеджмента окружающей среды)
• HACCP (анализ рисков и контроль критических точек)

Не каждый знает, что нам уже более 90 лет, и вместе с этим мы отказались от очень многих традиционных (на наш взгляд морально устаревших) решений и постарались взять все самое лучшее из многовекового опыта создания сладостей. Теперь вся продукция нашей фабрики производится на высоко-технологичном оборудовании, а работа базируется на следующих предпосылках:

-  Натуральное сырье высокого качества
Чтобы создать вкусный и полезный продукт, фабрика прилагает немало усилий по поиску надежных поставщиков высоко-качественного сырья. На сегодня весь основной сырьевой состав нам привозят из Дальнего и Ближнего зарубежья, будь-то лесные орехи из Нидерландов или какао-бобы из Кот Д’Ивуара.

-  Изумительный вкус
Постоянная работа специалистов фабрики СПАРТАК по улучшению и разработке новых рецептур позволяет создавать сладости, способные удовлетворять самые разные вкусы потребителей. Кроме этого, фабрика периодически обращается к настоящим гуру – создателям новых вкусов с мировым именем для получения принципиально новых и эксклюзивных сладостей.

-  Открытость новым идеям
Наряду с выпуском марок, уже завоевавших популярность, мы постоянно осваиваем производство новых продуктов. Мы прислушиваемся к пожеланиям наших клиентов. Поэтому необходимость вывода нового продукта или совершенство-вания дизайна определяется по итогам маркетинговых исследований и предварительных дегустаций нового продукта потребителями.

-  Внешний вид
Мы хорошо понимаем, какая ответственность возлагается на любую упаковку, даже на упаковку самой маленькой конфетки, если в ней содержится действительно вкусный продукт. Поэтому штатные дизайнеры, студии дизайна из Литвы, Турции , Германии и других стран постоянно трудятся для того, чтобы внешний вид упаковки соответствовал высококлассной начинке.

-  Любовь к персоналу
Люди любят свою фабрику, а фабрика любит каждого из 2500 работников. Высокая заработная плата, максимально удобное рабочее место как в цехах так и в кабинетах и многое другое — достойная плата за добросовестный труд и творческий подход к делу.

Натуральное сырье, современное высокотехнологичное оборудование и желание создать вкусный и полезный продукт помогают получить лакомства, которые выгодно отличают высокое качество, великолепный вкус и неординарность исполнения.

СП ОАО «Спартак» ежегодно достойно заявляет о себе на национальных и международных выставках продуктов питания и кондитерских изделий,  таких  как  «БЕЛАГРО»  г. Минск, «ISM» г. Кельн, «World Food» г. Москва, «Продэкспо» г. Минск и т.д. Продукция фабрики не раз удостоилась наград таких престижных профессиональных конкурсов Беларуси как «Выбор года», «Лучшая продукция года», «Лучший продукт», «Лучшие товары Республики Беларусь». «Лучшая продукция Республики Беларусь», «Бренд-лидер», «Продукт года», «ГУСТ»и многих других.

www.spartak.by

Фабрика «Коммунарка» является одним из крупнейших производителей кондитерских изделий в Республике Беларусь.

Миссия СОАО «Коммунарка» – приносить радость и удовольствие людям, сохраняя и приумножая богатые традиции кондитерского искусства. Качество кондитерских изделий «Коммунарка» – один из важнейших показателей и ориентиров в работе.

С момента основания и по сегодняшний день в производстве кондитерских изделий на предприятии используется только натуральное сырье и осуществляется весь цикл переработки какао-бобов, что позволяет обеспечивать самое высокое качество выпускаемой продукции.

На предприятии функционируют:

– система менеджмента качества, сертифицированная в национальной системе сертификации Республики Беларусь в соответствии с требованиями СТБ ISO 9001-2009, и немецкой системе аккредитации DAkkS в соответствии с требованиями DIN EN ISO 9001:2008;

– система управления безопасностью пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012;

– система управления окружающей средой в соответствии с требованиями СТБ ИСО 14001-2005;

– система управления охраной труда в соответствии с требованиями СТБ 18001-2009.

– система энергетического менеджмента в соответствии с требованиями СТБ ISO 50001-2013.

Ежегодно на предприятии выпускается до 25 тыс. тонн сладкой продукции. Широкий ассортимент фабрики насчитывает более 200 наименований кондитерских изделий.

Особое внимание на фабрике уделяется обновлению ассортимента. С одной стороны, это обеспечивает интерес потребителей к производимой продукции; с другой – позволяет учитывать постоянно меняющиеся тенденции рынка кондитерских изделий.

В области технического перевооружения делается акцент на внедрение современных и эффективных технологий.

В конце 2012 на предприятии внедрена новая полнокомплектная линия по производству вафельных сортов конфет. Линия позволила существенно увеличить выпуск вафельных сортов конфет и сократить долю ручного труда на предприятии. В начале 2013 года внедрена полнокомплектная линия по производству сбивных сортов конфет, что позволило расширить ассортимент конфет данного вида.

В январе – феврале 2014 года установлено новое оборудование для подготовки шоколадных масс: три коншмашины и три пятивалковые мельницы. Также установлено новое оборудование для производства кондитерской глазури. Новое оборудование позволило значительно улучшить степень измельчения масс, вкусовые качества шоколадных масс и кондитерской глазури и увеличить производительность труда.

В настоящий момент запущена линия по выпуску шоколада с крупными добавками и начинками. Линия позволяет увеличить производство шоколада до 5000 тонн в год и значительно разнообразить ассортимент производимой продукции. Запущен выпуск самых востребованных видов шоколада: с фундуком, изюмом, соленым арахисом.

Также запустилась новая могульная линия (отливка в крахмал), которая позволила выпускать конфеты с популярными начинками: тоффи, желе, нугой.

Поиск идей для создания новых кондитерских изделий, совершенствование технологий производства позволяет СОАО «Коммунарка» постоянно развиваться, предвидеть потребности рынка и удовлетворять вкусы самых требовательных покупателей.

Сегодня СОАО «Коммунарка» – одно из самых известных предприятий – производителей сладостей, любимое многими поколениями, которые ценят не только в нашей стране. Порядка 20 процентов выпускаемой продукции отправляется на экспорт: в Россию, Азербайджан, Казахстан, Армению, США, Канаду, Германию, Израиль и другие страны ближнего и дальнего зарубежья.

Брэнд «Коммунарка» ежегодно достойно заявляет о себе на национальных и международных выставках продуктов питания и   кондитерских  изделий,  таких как  «All candy»  г. Чикаго,  «ISM»  г. Кельн, «World Food» г. Москва, «Продэкспо» г. Минск и т.д. Продукция фабрики не раз удостоилась наград таких престижных профессиональных конкурсов Беларуси как «Брэнд года», «Выбор года», «Лучшие товары Республики Беларусь», «Лучшая продукция года», «Продукт года», «ГУСТ» и многих других.

Кондитерская фабрика «Коммунарка» / Confectionery factory “Kommunarka” from Ulei Production on Vimeo.